O inhame tem se tornado cada vez mais popular nas receitas para o público infantil , suas propriedades e a sua versatilidade ajudam na criação de receitas gostosas e nutritivas.
Ele é um tubérculo composto principalmente de carboidratos e fibras. Fonte de vitaminas e minerais que trazem inúmeros benefícios para a saúde, confira alguns:
1 – Possui vitaminas do complexo B
Importantes para a saúde do sistema nervoso e do intestino. As vitaminas do complexo B fortalecem o sistema imunológico.
2 – Alimento antioxidante e fonte de vitamina C
Suas propriedades fazem dele um poderoso antioxidante.
3 – Rico em minerais
O inhame também é rico em diferentes minerais, como cálcio e ferro, essenciais para um crescimento saudável.
Nossas comidinhas com Inhame:
-Creme de Ervilha;
-Lombinho Petit;
-Pão de Quê;
-Pãozinho Petit;
-Cubinhos de Inhame.
Mi Petit Indica: Receitinha Creme de Inhame!
Ingredientes:
1 inhame;
8 morangos;
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um processador ou liquidificador;
Leve a geladeira por algumas horas.
OBS: Se você quiser pode usar uma banana junto para adoçar. Pode ser batido também com outras frutas como ameixa seca, goiaba, maçã cozida ou manga.
